Buscar trabajo y vivir en Edimburgo

Buscar trabajo y vivir en Edimburgo

Este artículo tiene una segunda parte que encontrarás aquí

Llegan los meses estivales, llegan los jóvenes y jóvenas ansiosos de aprender inglés, encontrar trabajo y huir de la crisis... otro año más.

Como siempre por estas fechas los foros suelen estar a reventar de gente que quiere trasladarse fuera de España y Edimburgo es una de las opciones más habituales. 

Por ello, y aunque ya he hablado de ello con anterioridad, voy a dar algunos consejos para los que se quieran venir, no solo a Edimburgo, a UK en general:

1. Piénsatelo dos veces. Puede que tres e incluso cuatro. No es fácil dejarlo todo atrás. Además si tus planes de viaje tienen entre medias "me vuelvo para la boda de o el cumpleaños de" ESTÁS COMETIENDO UN ERROR.

2. Me da igual qué nivel de inglés creas que tengas. Es mucho más bajo. Así de claro. A menos que hayas vivido ya durante una buena temporada en UK, olvídate. Por mucho que creas que sepas inglés y que veas las series con subtítulos, eso no es nada. La gente habla distinto que en las series. Los acentos cuesta un cojón de pato entenderlos. Así que asume la realidad: tu inglés es mucho peor que el que crees. Muchos que han terminado el instituto creen que tienen un nivel de inglés intermedio: falso. Tienes un nivel muy bajo.

3. Para aprender inglés hay que sufrir. No basta con mudarse, aquí no aprendes inglés porque por la mañana abres la ventana y de repente los duendes mágicos te hacen aprender inglés. Hay que hablarlo con otras personas, ir a un curso en el que en clase hay otros 19 españoles no te garantiza nada.

4. No hay tanto trabajo como parece. A menos que tengas un dominio del inglés acojonante (y repito, NO, NO LO TIENES) tus opciones son friegaplatos, limpiar un hotel y cosas similares. Donde no aprenderás inglés por cierto, ya que poca cosa vas a aprender hay. Interactuando y relacionándote con los compañeros de trabajo tras el trabajo, sí. NO VAS A TRABAJAR DE CAMARERO. Porque no entiendes a los clientes, así de fácil.

5. Si alguna vez te encuentras sentado junto a otros 12 españoles en el Three Sisters y es algo ya habitual, es que has hecho algo mal. No solo porque el pub es una mierda, es que ya estás dentro de una de las "familias". Básicamente conocerás a unas 40 personas distintas a la semana y todos en la misma situación, cada día de la semana es la despedida de alguien o la bienvenida de otro. Estancamiento absoluto. ¡Pero que fiestones!

6. Infórmate muy bien de a dónde vas y a qué vas. Si tienes conocimientos de algo y quieres trabajar de ese algo, ponte a estudiar el inglés técnico de dicho algo ANTES DE VENIR. No llegues y digas "Ahora me apunto a la academia y ya está". GRAVE ERROR. Todo lo que hagas ANTES de venir son cosas que no tendrás que hacer DESPUÉS.

7. Si tu idea es llegar, pedir los benefits y a ver qué sale. ESTÁS COMETIENDO UN GRAVE ERROR. No solo porque parecerás un mendigo que viene a aprovecharse del sistema, es que lo serás.

8. Si crees que durante el verano por el festival de Edimburgo hay mucho trabajo, felicidades: eres otro más de las decenas de miles de personas que lo piensan. Tendrás que competir con estudiantes universitarios que están de vacaciones de verano y absolutamente todos y cada uno de los demás que llegan con esas intenciones y gente que ya vive aquí y quiere sacarse un dinerillo extra. ¿Qué aportas tú que no aportan ellos? ¿Y después del Festival qué? ¡Que eso solo dura un mes!

9. Si vienes a Edimburgo "porque es muy bonita" ESTÁS COMETIENDO UN ERROR. Deberías ir donde están las oportunidades de trabajo no donde hay muchos pubs. A menos claro que seas un turista encubierto, entonces sí, Edimburgo es tu ciudad.

10. Si nunca has trabajado haciendo algo físico, e incluyo lavar los platos y hacer camas y pasar la aspiradora por habitaciones (repito: TUS PRINCIPALES OPCIONES LABORALES) y te crees que es fácil y sencillo. ESTÁS COMETIENDO UN GRAVE ERROR. Practica en tu casa fregando platos durante 7 horas. Bienvenido a tus próximos 8 meses.

11. Si llevas en la ciudad más de un mes y no puedes listar a al menos 10 británicos que te conozcan por el nombre y con los que tengas alguna anécdota. ESTÁS HACIENDO ALGO MAL. Si en cambio tienes la agenda de tu móvil repleta de números de italianos, polacos y españoles, ES QUE LO ESTÁS HACIENDO PEOR. No te estás integrando en la sociedad. Bienvenido al guetto.

12. Si para venir tienes que hacer cosas como vender tu coche o pedir mucho dinero prestado, PIÉNSATELO MUY BIEN. Yo diría que para venir aquí con opciones a algo, hay que venir con un colchón de más de 3.500£. Pero vamos, eso lo considero lo absolutamente mínimo e imprescindible y arriesgando.

13. INFÓRMATE MUY BIEN. Si no sabes qué es GumTree, HRMC, Benefix, Council Tax, Jobscentre, NIN o similares y viajas aquí, ESTÁS COMETIENDO UN ERROR.

14. Si lo que quieres es aprender inglés, VETE A DINAMARCA, NORUEGA O FINLANDIA. Los escoceses hablan un inglés tan jodido que en la BBC LES SUBTITULAN. No es un chiste ni una broma. ES ASÍ. Lo mismo se aplica al resto de UK, cada zona su acentillo. En cambio en tu vida encontrarás gente que hable mejor inglés que los del norte de Europa. Palabra de traductor.

15. Si en tu equipaje va incluido un instrumento musical para tocar en la calle, pelotas de malabares o similares, ESTÁS COMETIENDO UN GRAVE ERROR. La gente que actúa por las calles lo hace porque tienen licencia para hacerlo. Tu perro y tu flauta no van a impresionar a nadie y probablemente acabes hablando con un amable agente.

16. Plantéate dónde quieres vivir. He conocido gente que en un piso en Portobello (zona cutre) pagaba 400 libras por una habitación. Eso es un ROBO. Si vienes en plan "voy un par de meses a ver si encuentro algo" solo encontrarás habitaciones así o nidos infectos de cucarachas. En especial en verano.

17. Si consideras que la vida en el Hostal es cojonuda y empiezas a trabajar allí para pagarte la habitación ESTÁS COMETIENDO UN GRAVE ERROR. Has sido absorbido por el Hostal. Se acabó. 

18. Si tienes a alguien a tu cargo (hijos, principalmente) debes pensarte todo lo anterior MUCHO MÁS. He visto auténticos dramas de gente que se vino a la aventura. Parece ser que la gente no comprende que dentro del término "aventura" va el de "riesgo".

19. Si hablas con alguien que ha estado en el lugar al que quieres ir, TU PRIMERA PREGUNTA DEBE SER: ¿Cuánto tiempo estuviste allí? Todo aquello que no incluya la palabra "año" en la respuesta, debes desecharlo.

20. Si te ha dado por venir a Edimburgo o cualquier otra ciudad por Españoles en el Mundo, que sepas que la gente que sale ahí MIENTE MÁS QUE HABLA. O no les dejan decir las cosas de verdad o se las editan para dar una imagen super positiva siempre de todas las ciudades. Esto es particularmente cierto para el Españoles en el Mundo Edimburgo, donde la mayor parte de las cosas eran MENTIRA.

Lamento parecer duro, pero es que he visto ya TANTAS veces gente venir sin preparación, de la que se aprovechan, y que tiene que volverse, totalmente derrotada y destrozada, que en fin. ¿Queréis saber cómo es ir a un país del que no se sabe el idioma y con escasas posibilidades de encontrar trabajo cualificado?

Pues habla con esas personas ya mayores que fueron a Alemania en los 60-70. Sus historias os abrirán bastante los ojos y os dirán qué podéis esperar. Las cosas no han cambiado tanto para que los principales puntos hayan variado.

Os lo ruego: informaos bien, mirad las cosas. No esperéis a que en un foro preguntéis "Quiero irme a X, ¿qué tengo que hacer?" y os respondan con ofertas de trabajo o lo que sea. Tienes que saberlo tú. Si no puedes leer las páginas gubernamentales, plantéate qué cojones estás haciendo queriendo venir. Mírate bien las cosas, pregunta a la gente de cámaras de comercio o equivalentes, cuyo trabajo es ese.

Dicho esto, doy por concluida mi diatriba anual sobre Españoles en Edimburgo.

Project 5: Día 6

Project 5: día 6

12 de mayo

Bueno menudo parón eh? La cosa es que hace poco viajé a España 10 días y he estado desde entonces asfixiado de trabajo, pero ahora la cosa ya va mejor. La diferencia temporal entre el project 5 anterior (mediados de abril) y este es que en esos fines de semana me dediqué a volver a visitar varios de los buenos locales conocidos y otro día quedé con un amigo, Julian Walstaff, músico y compositor (no me libro de los músicos no) y así sucesivamente. Hubo otro Project 5, el día que visité el West End pero desafortunadamente era el día del Barcelona - Madrid y todo dios estaba pendiente de la tele, así que no puede hacerme una idea claro de eso. Ahora con la Eurocopa volver es impensable, ya volveré ya. 

En cualquier caso, aquí está el que ha sido uno de los últimos días del Project 5

Athletic Arms (The Diggers)

¡Institución histórica! Este pub, fundado en 1899 y que sigue abierto desde entonces (ha cambiado de dueños, pero sigue siendo el mismo mayormente) es famoso por varias razones:

1. Es uno de los pubs sede de los Hearts, uno de los clubes de fútbol de la ciudad. Es 100% Hearts y aquí la cosa está bien clara a ese respecto.

2. En los días de gloria del pub, cuando la cosa estaba a reventar, los clientes habituales tenían un código especial con los barman, cuando entraban hacían con la mano una señal para que el barman supiera cuantas pintas querían e irlas preparando. Las pintas eran normalmente de McEwan 80, una cerveza (bastante buena) que aquí servían como en ninguna parte.

3. El sobrenombre "The Diggers" viene porque justo donde está el pub es una encrucijada en la que hay varios cementerios cerca. No uno, varios. Así que los sepultureros y enterradores pues iban al pub este a tomarse las pintillas. Ah, que alegre ambiente debía respirarse, como para parar de beber. Seguro que a más de uno le dio un patatús al ver entrar a los enterradores "¡No me cogeréis, cabrones!"

Dicho esto, a día de hoy el ambiente es bastante bueno, aunque claro si eres fan de los Hibernians (el otro equipo de fútbol de la ciudad) ni se te ocurra entrar. Con un precio de 3 libras la pinta, es altamente recomendable y está lo bastante lejos de todo (pero cerca a su vez) para que el turistoneo no sea problemático.

Brannigan's

Bueno, pues este pub no sé quién me lo recomendó, pero ya no existe. De hecho me dijeron que llevaba meses cerrado, pero muchoooos meses. Solo lo cito porque estaba en la lista pero ya no :D

Ryries Bar

Local situado en Haymarket y otro de los que porta cartelito de "pub abierto en 18XX", no recuerdo la fecha exacta pero sí que decían que estaba entre los más antiguos del país (y por lo tanto del mundo). Este sí que lo que lo podemos englobar en turístico, dada su situación y que es bastante conocido. Eso no quita para que me gustase mucho el local, una pinta a un precio más que decente y el local está bastante bien. En la parte de arriba tiene un restaurante italiano, pero lo que nos interesa es obviamente la planta baja. 

Gran cantidad de whiskies, cervezas, ales, y demás pero la decoración es el punto fuerte, hay muchas cosas que atraen la atención, como placas de "Cuidado: carteristas y mujeres disolutas sueltas" y similares. A lo mejor lo mejor que puedo decir de este pub es que seguramente vuelva cuando haga otra ruta por la zona.

Como anécdota especial, decir que estuve hablando con un griego un buen rato y madre mía. La cosa entonces estaba jodida, pero ahora ya debe ser aún peor. El tío se tenía que volver a Grecia a echar un capote a la familia en el hotel familiar, que iba a cerrar según él, de todas todas en máximo un año. En fin.

Thomson's Bar

Otro pub de barrio por así decirlo pero venido a más. Es decir: no es muy grande, pero está bastante bien y tienen una barbaridad de cervezas distintas. Bueno, para el estándar de aquí tienen "más de las habituales" y las inevitables decenas de whiskies.

El interior, bastante acogedor anima a pedirse algo raudamente (no os dejéis engañar por las cutresillas de fuera, aquí parece que es casi obligatorio que las sillas de fuera sean terribles).

Destaca la madera grabada, bastante chula y el ambiente general del local, que sigue ese rollo. Bueno, qué narices, para prueba una foto:

Está algo lejos de la zona de turisteo normal y el hecho de que desde fuera parezca "otro más" ciertamente hace que la población local sean clientes regulares mayormente. Eso siempre está bien.

Hector's

Situado en Stockbridge, lo que podríamos llamar la zona "de moda" (trendy) para salir, Hector's está en el núcleo y probablemente sea responsables de esa tendencia.

El local es muy fashion, no nos vamos a engañar, y puede que la clientela sea un poco más pija y gafapastil de lo que me gusta, pero hay de todo y tampoco está nada mal. La verdad es que Stockbridge, zona que he ido descubriendo, está bastante bien para lo que podríamos llamar "ambiente treintañero". Lo que si puedo certificar es que el nivel de zorras es bastante inferior y hay varios locales de bastante calidad.

Bueno, con lo de las zorras me refiero a exactamente eso: zorrerío de la más baja estofa (vestidas con vestidos de un dineral, eso sí), que puedes encontrarte en George Street o similares, donde van emperifolladas a lo putón verbernero y son exactamente esa imagen de putón con tacones que tanta fama a dado a la Gran Bretaña. En Edimburgo su número es inferior a la media, pero eso no quita que existan. Si os parece que me he pasado, hablad con cualquiera que haya residido en UK por un largo período.

Dicho esto, aquí me tome una pinta de Brooklyn, cerveza que desconocía y con un precio de 4,15 libras fue una ostia importante, pero estaba bastante bien. No me dolió (demasiado) por lo demás este si es un garito para venir con amigos y tal y cual, perfecto para mamonear un rato. ¿Volvería al Hector's? De hecho ya lo he hecho, así que con eso os lo digo todo. 

Avoca

Ja, seguro que cuando léisteis que el Brannigan's estaba cerrado no pensastéis que haría mis 5 pubs de rigor, ¿eh? Pues gracias a un tipo con el que estuve charlando en el Hector's, descubrí este sitio al que sí que he vuelto veces sí. De hecho Stockbridge se ha convertido en una parada habitual, recordad que el Bailie está también allí, al igual que otros locales de los que hablaré llegado el momento. Todo ello sin olvidar que está a 10 min andando de mi casa, más o menos, eso ayuda un huevo, "todo queda en casa"

Bueno, hablemos del Avoca que es a lo que estamos. Este es el típico local que está metido en una calle secundaria (pero justo enfrente del Hector's, esto no es como buscar a Wally, Waldo en estas tierras) y perfecto para decir aquello "pues yo conozco un sitio que...". El interior es bastante tranquilo, y tiene la barra para mamar y mesas atrás para comer, eso sí, todo con mucho estilo y tal que esto es Stockbridge. El ambiente es muy agradable y el personal amigable, además de que las pintas están a 3,40, tampoco hay objeciones en ese aspecto. Lo mejor es que dada su situación, tienes muchos otros locales cerca y la zona está bastante mejor comunicada de lo que podría parecer, por lo que es perfecta para salir. Y que tiene máquina de café, algo no tan habitual como pudiera parecer.

Bueno, esto ha sido todo por hoy en este día, próximamente más.

Project 5: día 4

14  de Abril

Bueno, sé que voy con retraso narrando esto, pero espero que esto lo compense, ya que este ha sido uno de los mejores días del proyecto. Empecemos pues...

The Pear Tree

Empecé la sesión en este afamado local, particularmente conocido por su "beer garden" que es como llaman aquí a las terrazas con mesas para tomar pintas y tal. Bastante espacioso por fuera, no pude disfrutar mucho porque se puso a llover ligeramente así que tuve que ir al interior. Bastante lujoso, no hay que negarlo.

La verdad es que la pinta no es barata 3,60£ por una Tennents, está algo por encima de lo normal, lo bastante como para enarcar una ceja.

El otro problema que tiene es que está un tanto repleto de estudiantes. Cuando yo fui (primera hora, eso de las 7 de la tarde o así) todavía no se había vuelto grave, pero luego ya parece ser que sí, que se transforma en un pozo de universitarios a los que papi les paga las pintas. ¿Interesante? Sí, sin duda, y si fuera con un grupo de veinteañeros sería perfecto. Pero la verdad es que los universitarios no son tan interesantes como se creen. Aún así, un día soleado es un lugar perfecto para tomar unas pintas.

Sandy Bell's

Uno de los pubs más conocidos entre los lugareños de la ciudad y lo es por su música. Aquí puedes escuchar a los locales y gente que viene, tocar música folk tradicional. Cuando digo los locales es que uno de los que estaba tocando por allí, llevaba haciéndolo desde los años 60. Mucho tiempo. El local tiene esa veteranía y autenticidad que se espera de un sitio así.

Los camareros son muy amables y no cuesta nada entablar una conversación con alguien, ya sea fuera fumando un pitillo o dentro escuchando la música. Totalmente recomendable e imprescindible para poder decir que has estado en ese pub mítico que el 98% de los turistas ignorará que existe.

Además estando fuera fumando un cigarro, vimos pasar un DeLorean, que es el coche de Regreso al Futuro para los que no lo sepan. Espectacular a nivel visual, luego resultó que estos coches eran unos cacharros de la leche, pero qué bonito tú.

En cualquier caso, Sandy Bell's entró en el top de "los mejores" y de hecho volví un par de semanas después.

Doctors

Llamado así por estar cerca de un hospital y ser el lugar donde los médicos iban a tomarse algo (y seguirán haciéndolo me imagino) este pub tiene la ventaja de ser bastante espacioso. Muy bien decorado, entra dentro de la categoría de típico pub. Además tiene bastante mesas para los que quieran comer algo, por lo que no está nada mal.

Aquí lo curioso es que el camarero tuvo a bien tirarme encima la pinta. Bueno, se le cayó mientras la ponía en la barra y me mancho la camiseta. Mira tú que bien. Me puso otra (que no tuve que pagar obviamente) y yo me fui a secar al baño. Menos mal que era la camiseta nada más y un par de pasadas en el secamanos solventaron el problema.

Eso sí, la segunda pinta que me tomé, la tuve que pagar. No me sorprendió, pero dado que no monté ningún pollo ni hice nada en especial y que dije tranquilo no pasa pues hombre, ahí habría estado el detalle de grandeza. No lo hubo, por lo que este pub queda relegado a los de "ah, sí, allí también estuve, no está mal".

The Brauhaus

Local especializado en cerveza germana. Yo me dejé guiar por el camarero y tuvo a bien darme una cerveza rubia que estaba bastante bien. Conste que tienen carta de cervezas, con una lista interminable de ellas. Aunque no es particularmente grande (yo diría que pequeño) está bastante bien y siempre hay un ambiente excelente. La música suele tender al rock-en adelante, pero bastante llevadera. Si te gusta la cerveza alemana, imprescindible. Además no es caro.

Tampoco hay mucho más que decir. La clientela, por lo general joven, va desde el pijerio más tremendo que va a tomarse una cerveza alemana mirando en la carta durante diez minutos, a gente ya más alternativa (perroflautaaaaaas) pero en cualquier caso inofensiva.

Blue Blazer

Uno de los pubs que más veces me habían recomendado y está a la altura. Servicio amigable, gente abierta y te puedes encontrar de todo aquí dentro. Excelente selección de pintas, whiskies y ron. Además tiene chimenea (que funciona y todo).

Aquí me tomé una pinta de Tempest, una cerveniña con 5,9% de alcohol, ya ves tú. Potente, muy potente. Eso sí, estaba muy bien. Pero de estas no hay que abusar porque pegan con el puño cerrado. Como le comenté a otro de los que la estaban tomando "¡esto no es una pinta, es una guerra!"

El nombre de Blue Blazer se debe a precisamente esa prenda, el Blazer Azul que llevan. Bueno, no sé si se deberá solo a eso, pero ya manda narices que lo lleven. Aunque normalmente van con camisa, que tampoco es plan de asarse.

Yo me he encontrado con camareros muy amables las dos veces que he ido (sí, he repetido) y la gente también es amigable. Un pub muy recomendable y que no pilla tan a desmano como pudiera parecer.

Y aquí terminó este día. Salvo en el Pear Tree, que la gente iba mucho a lo suyo (tampoco me quede yo demasiado y encima estuve mandando mensajes a un colega casi todo el rato) en los demás te sientes bien recibido. Salvo el Doctors, que fue el que bajó la nota media, el resto son locales excelentes, que bien merecen una visita (o dos).

Así que esto es todo (por ahora, pronto más).

Project 5: Día 3

Día 3: 7 de abril de 2012

Bueno, con una semana de retraso (ya he vivido el Día 4 del Project) aquí llega este nuevo resumen de mi safari por los pubs (hay que hacer alguna referencia a lo del Rey). Las fotos, como en otras ocasiones, sacadas de esta guía.

The Brass Monkey

Situado "a desmano" de la zona turística pero no de la universitaria, el Brass Monkey es un bar más viejo que la orilla la mar (Joe, uno de los habituales de Smithies me dijo que allí iba su abuela a beber). La pinta cuesta £3,10 lo cual es un precio de lo bueno lo mejorcito. Lo más curioso de este bar es su parte trasera, donde hay sofás y cojines y camas en las que desparramarse todo super hippie y tal y cual.

La verdad es que se nota que el pub es viejo, de hecho en un principio pensé que lo de brass monkey sería alguna referencia a los fumaderos de opio, porque la parte de atrás realmente no cuesta imaginársela siendo un fumadero de opio de los buenos (o fumadero de lo que se terciase), pero indagando un poco resulta que el brass monkey es el nombre de un coctél, ron con zumo de naranja (destornillador con ron vamos).

El punto negativo lo ponen los baños, pequeños y casi casi unisex, porque vamos, comparten zona común para lavarse las manos y sinceramente, no creo que a las chicas les guste ese rollo.

Un buen sitio, muy recomendable para estudiantes de filosofía o letras o algo que tienda a una leve decadencia (pero duchados eh).

The Royal Oak

Una de las instituciones de la música tradicional en Edimburgo, este pequeño local (pero pequeño de narices) siempre tiene música o está a punto de empezar a tocar alguien. Cuando yo llegué el local estaba a reventar (15 personas) y al parecer en la parte superior tienen otro bar, pero yo fui a la pomada, a donde estaban los músicos.

Un ambiente a pesar de lo apretado del local, muy bueno la verdad y la música tampoco está tan mal (de hecho yo diría que bien). Aficionados al folk, aquí tenéis un buen sitio al que ir. Como tantos otros locales "pintorescos" carece de tantos turistas como pudiera parecer. Eso sí, la morgue está cerca y se dice que las bodegas del local están encantadas y tal. Pero bueno, teniendo en cuenta que se dice que Edimburgo es la ciudad con más fantasmas  (en fin) del mundo pues tampoco es que sea gran cosa.

La pinta a buen precio y aunque no es un local como para pasarse tres horas metido (con menos gente a lo mejor sí, pero yo tres horas de folk no las aguanto) está bien. Curiosamente en una pared tenían un cartel de un "pub crawl" (irse de pubs vamos) centrado en las novelas de Ian Renkin, (el del Oxford Bar de hace un par de entradas). Es curioso porque eso no lo vi en el pub al que va *el autor* y en el que bebe regularmente *el personaje*. Eso demuestra el señorío del Oxford.

The Royal Mile Tavern

Bueno, más turístico que esto, pocos. En plena Royal Mile, el local se llama Royal Mile... en fin. Así que sí, aquí es donde hay turistas a porrillo y dale que te pego. Curiosamente aquí me volví a encontrar con unos tipos que conocía en el Royal Oak, que estaban de despedida de soltero y tuvimos una charla interesante y logré convencerles de que no fueran al Three Sisters, ninguno de los quince (juajuajuajuajua, mi venganza sigue adelante). 

El local sigue esta estética tradicional, con mesas al fondo para poder comer algo (el que quiera) y una barra más larga que un día sin pan.

Reconozco que aunque es un pub turístico a más no poder está bastante bien (de hecho ya había estado antes). El precio de la cerveza, algo carillo, pero no es particularmente doloroso. Eso sí: aquí se toman pintas, si te pones fantasioso te pasará como a dos con los que estaba hablando se tomaron una pinta con limón o algo así (una especie de clara) y £4,80 cada uno, santo ostión. Yo les había avisado, pero... En uno de estos pubs, recuerdo que me pedí un día un vodka con naranja y me metieron como ocho libras o así de puyazo. Así que cervecitas amigos.

El siguiente de la lista era el Whistle Binkies, donde tocan bandas en directo pero el sitio estaba tan sumamente lleno cuando llegué que tuve que cambiarlo por otro, que será el quinto de la lista.

Cask & Barrel

 

Este ya me pilla cerca de casa y le tenía ganas desde hacía tiempo. Local espacioso (muy grande), con una barra central y gran cantidad de cervezas de todo tipo. No es caro en absoluto y está bastante bien para ir a tomar algo. 

Muchos televisores para los que quieran ver los deportes, pero el ambiente era bastante tranquilo (fui a eso de las diez). Buen sitio para ir a charlar, o quedar si se es un grupo grande (ya que sitio, ahí de sobra). Un pub de barrio pero más grande de lo habitual, lo cual se agredece (además de un interior muy bonito).

Quizás engloba el espíritu de "pub genérico de Edimburgo" a la perfección, lo cual no es algo malo en absoluto. 

Cumberland

Este fue el elegido para reemplazar al Whistle Binkies, y es hora de ponerse el monóculo, porque dudo mucho que haya un pub más señorial o con clientes más regios que este.

Situado en pleno corazón de New Town, donde las chequeras de los residentes son más grandes para que quepan más ceros, el Cumberland es un bar de barrio conocido por tenerme a mí de cliente en algunas ocasiones y al príncipe Guillermo (el de la Kate Middleton), además de salir en una novela negra bastante conocida (cosa de la que te enteras porque lo pone en un cartel en la entrada). Al más puro estilo clásico no tiene televisión, ni máquina de discos ni tragaperras. Eso sí, maquina de tabaco con los cigarros más caros del mundo, por lo menos, porque vamos, sin piedad.

A pesar de decir todo esto, no es un local caro en absoluto y la pinta de la semana (en esta ocasión se llamaba Doom Bar) suele costar menos de tres libras y el resto de pintas un precio bastante decente. Incluso los combinados tienen un precio comprensible a la mente humana.

Lo del príncipe Guillermo se debe a que solía venir a este pub cuando estudiaba en St Andrews y se venía a Edimburgo a ver a los amigos. Los parroquianos suelen ser un poco de todo, pero abundan jovenes profesionales, gente de megapasta y similares.

Es también el local de referencia los fines de semana de Kenny (el mítico Kenny que han conocido todos los que han pasado por aquí) y tiene allí su grupete también de gente, así que este bar es un poco trampa porque yo también les conozco a todos. En cualquier caso, está a menos de 100 metros de mi casa y realmente es visita obligada para conocer un buen local. Obviamente el grado de turistas tiende a cero, está a "desmano" de casi todo y no es vistoso. Es muy amplio por dentro, con su zona con mesas, algún butacón, etc.

Además en la parte exterior, y bajando una escalerillas tiene un beer garden, o sea una terraza vamos, con mesas de madera y sillas de madera que es muy agradable (cuando hace bueno claro).

Aquí tenéis una vista panorámica del bar, sacada de su propia web.

The Cumberland Bar Edinburgh in Scotland

Bueno, con esto terminó la tercera jornada, muy agradable e interesante, como viene siendo habitual. Si alguien tiene alguna pregunta, para eso está la sección de comentarios.

Project 5: día 2

Bueno, gracias a la Semana Santa (Easter por aquí) este fin de semana es de 4 días: de viernes a lunes, así que aprovechando la coyuntura me decidí por una nueva sesión de Project5, en esta ocasión fueron el jueves y el sábado. En esta entrada hablaré del jueves y ya habrá otra para el Día 3.

Empecemos pues...

Día 2:  5/04/12

Tras acabar de trabajar empecé una sesión con la que quería visitar Old Town y en especial tachar de la lista varios de los locales de Cowgate, la zona de marcha juvenil (bueno, una de ellas) por así decirlo.

The Jolly Judge

Pub que me habían recomendado bastantes personas, y eso que estaba en la Royal Mile (la zona que va del castillo de Edimburgo al palacio de la reina) que es la zona turística por antonomasia absoluta y que podríamos considerar la Pequeña España, ya que la cantidad de españoles por metro cuadrado es asombrosa (algo muy habitual en Old Town, muchos estudiantes y gente que finje ser estudiantes residen por aquí).

Lo interesante de este pub es que a pesar de estar en una zona tan turística no está tan repleto de turistas como podría parecer y todo ello gracias a que está en uno de los Closes de la zona. Aclarar que los Closes son las pequeñas calles tremendamente estrechas que cruzan los edificios y que son una especie de atajos. Eso sí, tienen toda la pinta de haber salido de una peli de Jack el Destripador, estrechos, oscuros... de noche tienen una pinta terrible.

Pero no así este pub (ni su close, que como veis en la foto tiene hasta un árbol). Con un techo bajo (por aquello de ser un sótano) el ambiente es muy relajado. Siguiendo el estilo tradicional, no tiene ni tragaperras, ni música ni nada que se le parezca.

A un precio de 3,50£ la pinta, podemos considerarlo uno de los pubs baratos de la zona (así están las cosas por aquí). Ideal para descansar un poco lejos de la mundanal Royal Mile (lejos = 10 metros, pero muy resguardado) y reposar tranquilamente. Como viene siendo habitual, las imágenes están sacadas de esta guía.

The Bow Bar

Situado en Victoria Street este pub especializado en whiskies está en una de las calles más conocidas de Edimburgo y probablemente de las más fotografiadas.

Imán para turistas sin duda alguna. Lo interesante del Bow Bar es que encaja a la perfección en la calle. Me explico, hay ciudades en las que por intentar crear una ciudad con un "sabor" especial acaba cayendo en el parque tematismo (Valencia es un ejemplo de esto, ya no es una ciudad, es el Parque Temático de Valencia, y con Barcelona me pasa lo mismo) y aunque estés en sus calles emblemáticas te sientes como que eso es ficción pura. Edimburgo no es así (al igual que Praga o París, por citar dos ejemplos).

El Bow Bar encaja a la perfección en su zona y su estilo y forma de ser añaden al paisaje, no se lucran a su costa. De hecho encaja tan bien que es muy fácil pasar de largo y no prestar atención al sitio, lo cual puede ser un error grave.

La pinta a un precio de 3,30£ es un buen precio (como ya sabréis si habéis leido las entradas anteriores) y si te apetece probar uno de los famosos whiskies escoceses, bueno, aquí tienen 150. Hay otros locales que tienen más (uno de los pubs de la Royal Mile tiene más de 200) pero yo creo que con 150 hay de sobra.

El interior es bastante bonito y está repleto de esos espejos con mensajes publicitarios tan típicos de hace la tira de años (probablemente copias, no nos volvamos locos, aunque vete tú a saber) pero que la verdad siempre quedan bien. Nada como tomarte una pinta rodeado de anuncios antiguos de lo sanos que son los cigarrillos, opio de todas las variedades y cervezas legendarias.

Obviamente hay turistas en el local, pero es algo de esperar y no es algo malo tampoco (no nos vamos a poner clasistas ahora).

The Three Sisters

Aquí toca mención especial especialisima. Este sitio yo no lo recomendaría ni de lejos y si fui es porque se coló en la lista y yo voy a ir a todos los de la lista, además del hecho de que dos de mis amigos trabajan en la cocina (uno es el chef y la otra es la friegaplatos jefa). Pero sinceramente: no vayáis. Las razones, a continuación.

Situado en Cowgate, muy cerca del castillo y la Royal Mile es principalmente una zona de fiesta nocturna y famosisima entre la juventud.

El Three Sisters es una de las sedes del movimiento español en Edimburgo. Es muy, muy difícil entrar y no escuchar a gente hablando en español. De hecho yo cuando estuve de las 20 personas que había allí (eran las ocho y pico, quedaos con esas 20 y pico personas) más de la mitad serían españoles, y cuando me fuí, otro grupo de unos nueve españoles entraba.

El local, es, en si mismo, un agujero por mucho que intenten camuflarlo. El servicio es lamentable, y aunque tras la barra había cuatro camareros, tardaron más de cinco minutos en servirme (increíble) y cuando le dije al camarero que quería una Ice Cold Tennent's (la cerveza del cañero frío, que se llama así y todo el mundo la conoce) empezó a poner hielo en un vaso de pinta... acojonado me quede y cuando le dije que no amigo, que yo me refería a la pinta del cañero frío helado me miro y dijo "perdona, es mi primer día" (¿qué pasa que no has bebido cerveza en tu vida o qué?). Pregunté si estaban trabajando mis dos amigos y la peña pasó de mí como de la mierda.

Pero ya la gota que colmó el vaso fue que cuando fui a librarme de las toneladas de monedas de cambio que llevaba en la tragaperras, la cosa parecía que prometía, así que me dije "meto un par de libras más, meto un billete de cinco, juego dos libras, cambio las otras y fuera". Metí el billete, la máquina se lo trago, empieza a pitar y da un mensaje de error de billete atascado.

Vaya hombre, bueno, llamo a los de la barra, les cuento el rollo y atentos a la traca que me cuentan: que tenía que llamar yo a la compañía de la máquina en el número que aparecía en un lado de la misma, que ellos no se responsabilizaban absolutamente de nada y que bueno, el tío que arregla la máquina iría el lunes o así, y que si quería mis cinco libras tenía que ir allí a recogerlas cuando él estuviera (todo ello siendo yo el que contactase con él, quedase con él y todo eso). Sencillamente increíble, encima me lo dijeron con una cara en plan "deja de tocar los huevos" lamentable.

Así que me acabé la pinta (encima mal tirada, que te sirvan mal una Tennents es como que en España te sirvan mal una tapa de aceitunas, hay que esforzarse un huevo para lograrlo), que no la iba a dejar allí encima y ya la había pagado (encima cara).

Vamos, que no hay que ir. El local no tiene absolutamente nada de especial, lo único si quieres conocer a otros españoles que viven en Edimburgo o están allí de vacaciones (pero no son residentes veteranos), pero por lo demás, hay cientos de opciones mejores (literalmente cientos).

The Brewdog Bar

Si la mención del Three Sisters te deja mal sabor de boca: tranquilidad que aquí llega exactamente la otra cara de la moneda, el Brewdog Bar.

Situado casi al lado del Three Sisters, este local especializado en cerveza (de hecho Brewdog es una destilería) no convencional está muy pero que muy bien.

Con cerveza no convencional me refiero a que tienen un montón de cervezas, pero es que un montón, pero las marcas habituales o no están o solo de forma testimonial. Es un lugar perfecto para probar cervezas distintas (que no malas ojo, son cervezas de copón) en un local de ambiente irreverente. Cuando llegué el local estaba lleno de narices (a diferencia de otros que están al lado) y un ambiente muy bueno.

Para tomarme la pinta, seguí la recomendación del barman con el que charle un poco para que me guíase y al final me dio una cerveza rubia bastante buena la verdad (y no la más cara de la lista). 

El Brewdog es parte de una cadena de bares del mismo nombre y que tienen su propia destilería, la mayor destilería independiente de toda Escocia. Empezaron dos tipos y su perro (de ahí el dog del nombre) y ahora venden sus cervezas por todo el mundo.

De hecho, vendieron acciones de la empresa y podías comprarlas tú mismo, para aparte de los beneficios que de la compañía, tener un descuento de por vida en todos sus productos. Esto de ganar dinero bebiendo cerveza es una genialidad :D

Vamos, que los que llevan este negocio no son unos perroflautas flipados, saben lo que se hacen. Una especie de Google o Facebook de las cervezas (salvando las distancias).

Así que recomiendo este garito para todos aquellos que quieran probar cervezas distintas y con nombres como Punk IPA, Hardcore IPA, Thrashy Blonde (rubia zorrona) o Sink the Bismarck! (Hundid el Bismarck) pero que la verdad: son buenas cervezas. De hecho los que me recomendaron el garito distan mucho, pero mucho de ser ni antisistema, ni jóvenes.

Podéis encontrar mucha más información en su página web (en inglés, obviamente)

Bar Kohl

 Qué decir de un bar que tiene la mayor colección de vodkas de Europa... (yo, que bebo destornilladores, por dios).

Pues que me enteré tarde la verdad y a este toca volver sin duda alguna.

Otro de los situados en plena "zona de la acción" (el George IV Bridge) y lugar ideal para comer alguna hamburguesa o similares. Conste que cuando fui todavía iba quemado por lo del Three Sisters así que mi atención no estaba centrada en lo importante. Aún así el local es muy bonito por dentro y vale la pena entrar. Está situado siempre en las listas de mejores bares de Edimburgo, lo cual teniendo en cuenta que es un Vodka Bar en la tierra del whisky y la cerveza, tiene mérito. La música tampoco está nada mal, cuando entré sonaba el Paradise City de Guns N' Roses, oh yeah. Luego ya pusieron algo de rap y tal pero bueno, no se puede ganar siempre.

Curiosamente de este no he encontrado fotos decentes del interior, así que o sufrimiento, tendré que volver para hacerlas yo mismo.

En cualquier caso, la pinta tiene un precio adecuado, y el vodka con naranja que me tomé también. Así que con la promesa de volver y documentarme mejor (todo sea por el proyecto), aquí termina este segundo día, marcado sin duda alguna por el haber ido al Three Sisters (de hecho hablando con la gente nadie recuerda quién me lo recomendó... probablemente el mismo que me intentó colar en la lista los bares de strippers).

Project 5

Bueno, ha pasado mucho tiempo, la virgen, demasiado (siempre digo lo mismo).

Muchas veces he pensado en ponerme a escribir algo, pero la vagancia me puede (y tampoco voy a ponerme a hablar de lo que pasa en España que me deprimo).

Así que voy a contaros la nueva idea que se me ha ocurrido: Project 5.

Es bien sencillo, se trata de pedirle a los regulares del pub una lista de 5 locales, pub, clubes, bares, lo que sea, que sean recomendables y valga la pena visitar. Obviamente la lista que salió fue enorme y me va a tener ocupado mucho tiempo.

De hecho podéis hacer clic en este enlace para ver la lista completa en un mapa http://bit.ly/Hc20Mv

Sí, son un huevo.

En fin, ayer Sábado empezaba esto y son los resultados...

The Guildford Arms

Situado en pleno centro, al comienzo de Princes Street este local es todo un clásico, y con mucho lujo. La clientela, de todo tipo como viene siendo habitual, aunque vi a mucho trajeado. Curiosamente aunque está en el centro no está en "primera línea de fuego" así que el número de turistas no es tan masivo como en otros. Gente de negocios sí, en abundancia, pero de todo había. Bastantes cervezas para escoger y de precio ni tan mal: £3,30 la pinta de Tennents (unos cuatro euros) y £3,50 Avalanche (una de las cervezas especiales). Buen ambiente, espacioso y la verdad es que muy bonito. Vale la pena visitarlo (algo lógico porque yo iba recomendado por expertos).

Estuve hablando con un tipo llamado Brian, que había estado en España, por Benidorm (dónde si no) cuando Franco, es decir, uno de los británicos "primera hornada", de cuando el régimen abrió las puertas ansioso de divisas rápidas (y empezaron otros problemas que han aparecido ahora).

Como curiosidad, una pinta de cerveza le costaba 6 pesetas, al cambio respecto a la libra, unas 25 pintas por una libra esterlina. Puede que alguna más. Those were the good ol' times. Lógicamente se acabó hablando de fútbol y se unieron otro par de tipos a la conversación, que si Mourinho, que si Messi, que si vaya mierda la liga escocesa, que vergüenza los Rangers que están embargados...

Aquí tenéis más información sobre el local, sacada de una guía online http://www.undiscoveredscotland.co.uk/edinburgh/pubguide/guildfordarms.html

The Tiles

 

Curioso, este no tiene página web y es el más "juvenil" (por aquí todo el mundo va a todo). Situado en St. Andrew Square este sí que es turístico a muerte, aunque hay muchos lugareños, no os penséis. Por dentro está muy bien cuidado, con un techo altísimo (se puede ver en la foto). Aquí la pinta, en pleno ambiente juvenil no perdona: £3,60. Ya nos estamos pasando un poquito eeeh. Además el local ha perdido bastante por la parte exterior, por que lo que antes eran unas vistas maravillosas a la plaza (con la estatua de San Andrés en el centro) ahora es un infierno de obras del tranvía que la verdad es que ha dejado el centro de la ciudad destrozado. Una vergüenza la verdad y algo que tiene comidos por dentro a los ciudadanos, ya que NADIE quería el tranvía. Como dijo un tipo "Lo que no lograron los alemanes en la IIGM lo están logrando ahora con estas putas obras" (la empresa constructora es alemana, otra cosa que les toca las narices). Luego el tipo me siguió diciendo que la solución pasaba por el BNP "British Nationalits Party", partido de extrema derecha que no hay que confundir con el SNP Scottish Nationalits Party que es infinitamente más moderado (y no excesivamente conservador). El local tiene un proyector enorme que usan para que se vean los partidos, punto para ellos, y sirven comida hasta las 9 de la noche (eso lo suelen hacer casi todos los pubs). Muy poblado por gente de todo tipo, está bien para ir. 

http://www.undiscoveredscotland.co.uk/edinburgh/pubguide/tiles.html

The Black Rose Tavern

 

Otro de los locales céntricos, situado en Rose Street (donde os podéis imaginar hay la de dios de pubs con el nombre "Rose" o sucedáneos. Este ya le conocía porque había estado cuando vinieron a verme mi hermano y Pedro y llevo allí a casi todo el mundo que viene. Lo más llamativo es que es un pub hard-rock/heavy metal. De hecho tienen un local hermano, The Banshee Labyrinth que ya es bastante más cañero y que está en Cowgate (repleto de... coloridos personajes, he estado allí).

Lo bueno que tiene el Black Rose es que descoloca, en una zona ultramegapija está este local donde te esperas un ambiente oscuro y gente de mirada violenta y greñas por doquier y menuda sorpresa te llevas. Toda clase de gente, hay que recordar que los británicos han sido muy rokeros toda la vida y que después de todo, Iron Maiden empezaron en los 80 (por citar a unos). 

Aquí la pinta está a un precio estándar, £3,25 con lo que sustos pocos. Es de visita obligada (a mí ya me gustaba de antes) para todos aquellos aficionados al rock que visiten la ciudad, el servicio es especialmente amable y hasta el portero es un figura (de media los porteros son buena gente por aquí, todos son de empresas privadas y llevan identificaciones, nada de matones encocados a la española). 

Estuve con un padre y un hijo, húngaros (el padre de inglés nada, el chaval un máquina con el inglés, muy buen nivel) que estaban de turismo. Hablamos sobre como las bandas que siguen petándolo son las clásicas, AC/DC, Iron Maiden, etc., que no hay nuevas bandas que digas "Jostias mira que peña". Cuando los Mötley Crüe tienen su propio show en Las Vegas (ojito que aquí solo van los grandes) y Kiss un crucero dedicado a ellos, es que los nuevos talentos son unos chapuzas.

Por cierto, el padre, declarado madridista gracias a Puskas, jugador que lo era todo para él y el mejor que ha vivido jamás.

Más información en la susodicha guía, que la verdad es que está bastante bien http://www.undiscoveredscotland.co.uk/edinburgh/pubguide/blackrose.html

The Oxford Bar

Probablemente uno de los pubs más conocidos de la ciudad del mundo pero curiosamente uno desconocido para la gran mayoría de turistas. El local es famoso porque el Dectective John Rebus, de la serie de novelas negras de Ian Rankin lo visita con frecuencia en las novelas e incluso alguno de los habituales del pub aparece también. Las novelas de Rankin representan el 10% de la venta total de novela negra en Reino Unido, así que ya os podéis hacer a la idea. La gran mayoría están ambientadas en Edimburgo y son un huevo de ellas.

Así que la gente anda por allí es una mezcla de habituales y turistas que van allí por las novelas, para conocer el lugar. Es un pub algo pequeño en la zona de la barra (realmente pequeño) pero que tiene una sala lateral con mesas bastante amplia. La pinta, a £3,25 nuevamente.

En el fondo el Oxford no deja de ser un pub de barrio, pero a lo mejor ahí está su encanto, en una zona con tanto local lujoso, un bareto de los de toda la vida es un cambio agradable además de que la gente se conoce allí a fondo. No lo pondría en una lista de "pubs obligatorios para ir si estás solo un par de días" pero si has leído alguna de las novelas de Rebus (el Oxford no sale en las primeras, que son las que he leído yo) es obligatorio visitarlo. Además, el propio autor pasa por allí también a tomar pintas.

Por cierto, el nombre del pub más cercano al Oxford es... el Cambridge. Esta gente es que es la ostia.

http://www.undiscoveredscotland.co.uk/edinburgh/pubguide/oxfordbar.html

The Bailie

Última parada del día y la verdad es que ya llegaba cargadito, no nos vamos a engañar. Probablemente sea el local que más me gustó, estilo clásico, bohemio y tranquilo. Es uno de esos pubs tradicionales, es decir: ni música, ni tragaperras, ni jukebox. Es un lugar para charlar y un lugar bastante bonito como se puede ver en las fotos. El local en cuestión está en Stockbridge, lejos de la zona turística y a 5 minutillos andando de mi casa (por eso fue el último al que fuí, que me pillase cerca). Todo un descubrimiento de local la verdad. Llegué pasadas las 11, pero había gente y las pintas tenían un precio normal, así que bien. Un buen sitio para ir en grupo y charlar o ir a tu aire y estar tranquilo.

La verdad es que tampoco estuve mucho, pero es porque sabía que ya volvería algún día (está claro que es visita obligada para todos los que vengan a verme, está cerca de casa y es espectacular).

http://www.thebailiebar.co.uk/index.php?content=gallery_bar.php

Tras cumplir con el Bailie tocó retirada al eterno Smithies a tomar la última y tirar para casa, que ya era tarde y había sido un día muy largo, pero había que pasarse a comentar la jugada.

La semana que viene es Semana Santa, con lo cual son 4 días festivos así que a lo mejor toca doble sesión de Project 5 (¿jueves y sábado quizás?) o me limito a hacer una y ya está, todo está por ver. Lo que está claro es que tengo tarea para rato.